Для постящихся и веганов: невероятные веганские блюда

Для постящихся и веганов: невероятные веганские блюда

В пост позвольте себе готовить еду медленно, наслаждаясь процессом и смакуя действия. Время остановиться, очистить мысли и желудок, подумать о всем хорошем, что нас окружает и ожидает. Предлагаем список классных рецептов для постящихся и веганов, которые, несомненно, раскрасят будни и поразят оригинальностью.

Омлет без яиц и молока

Пышный и сытный омлет с солью “Кала Намак”. Начинку выбирайте на свой вкус, у нас – помидоры и красный лук.

Ингредиенты:

  • 50 г нутовой муки;
  • 50 г пшеничной муки;
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1/2 ч. л. соли “Кала Намак” или четверговой черной соли;
  • 150 мл соевого молока;
  • 40 г помидора;
  • 30 г красного лука.

Смешайте в большой миске муку двух видов, всю соль и разрыхлитель. Влейте соевое молоко и взбейте венчиком до однородности.

Помидоры и лук нарежьте маленьким кубиком, добавьте в тесто и перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне, вылейте смесь и жарьте без крышки три минуты, затем переверните и жарьте еще три минутки. Подавайте омлет с овощами и зеленью, приятного!

Веганские сырники

По вкусу эти сырники на тофу вы не отличите от обычных творожных. Они пышные, румяные, невероятно вкусные! Пробуем!

Ингредиенты для веганских сырников:

  • 250 г тофу;
  • 1/2 лимона;
  • 60 г рисовой муки (из них 45 г в тесто, остальное – для присыпки);
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ч. л. ванильного сиропа;
  • 1 ст. л. кокосового масла.

В миске измельчите тофу вилкой до мелких комочков. Добавьте 45 г рисовой муки, сахар, разрыхлитель, ванильный сироп, перемешайте. Сюда же всыпьте цедру половины лимона и влейте пару столовых ложек лимонного сока (сладость и кислинку регулируйте на свой вкус). Перемешайте. Тесто должно собираться в ком и держать форму. Если тесто слишком плотное, добавьте пару ложек воды; если жидкое – муки.

Разделите массу на шарики примерно по 50 г, каждый приплюсните и обваляйте в рисовой муке. Масса – хрупкая, поэтому работать с ней придется аккуратно.

Разогрейте сковороду с кокосовым маслом на среднем огне, жарьте сырники с двух сторон до золотистого цвета под крышкой по 5 минут с каждой стороны.

Подавайте с вареньем и ягодами.

Чебуреки без мяса

Сочные внутри, хрустящие снаружи. В сою в форме фарша добавьте готовые специи “для мяса” или “для фарша”.

Ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 100 мл воды;
  • 1,5 ст. л. растительного масла;
  • 80 г соевого текстурата;
  • 2 ч. л. соли (из них 1,5 ч. л. в тесто, остальное – в соевый фарш);
  • щепотка паприки и черного перца;
  • 0,5 ч. л. сушеного чеснока;
  • луковица.

Из муки, масла, воды и соли замесите тесто. Соберите в ком и оставьте на полчаса в миске под пищевой пленкой или полотенцем. Пока тесто стоит, залейте соевый фарш со специями водой, пусть набухнет.

Лук очистите, измельчите и обжарьте на масле на среднем огне в сковороде до прозрачности, добавьте в сковороду фарш. Жарьте до испарения жидкости.

Отщипните кусочек теста, раскатайте в лепешку, выложите на один край пару ложек фарша, заверните и защипните края вилкой. Жарьте чебуреки в сковороде или кастрюле на масле (влейте 2-3 мм от дна сковороды) до рыжего цвета. Приятного!

Кокосовая панакота

Нежный десерт с нотками кокоса и восхитительной клубникой.

Ингредиенты:

  • банка кокосового молока;
  • 6 ст. л. сахара (5 в кокосовое молоко, ложка в клубничный соус);
  • 1,5 ч. л. агар-агара;
  • 1 ст. л. воды;
  • 2 капли ванильного сиропа;
  • 1 ч. л. кукурузного крахмала;
  • 100 г клубники (свежей или замороженной).

В сотейнике прогрейте кокосовое молоко с сахаром и ванилином до растворения крупинок. В отдельной мисочке взбейте агар-агар с водой. Влейте смесь с агар-агаром в кокосовое молоко, перемешайте и доведите до кипения, затем варите 3 минуты. Разлейте смесь в креманки, остудите и поставьте на час в холодильник.

Блендером взбейте клубнику с сахаром и крахмалом. Протрите смесь через сито, чтобы она была однородной, и залейте верхним слоем. Остудите в холодильнике в течение 20 минут. Готово!

Киш с тофу

Хрустящая основа и нежная начинка этого сытного киша понравится всем! Киш запекайте в форме, диаметром 22 см с низкими бортиками.

Ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 250 г тофу;
  • 2 ст. л. пищевых дрожжей;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 10 г соли (по 5 г в тесто и смесь тофу и орехов);
  • 100 г спаржи;
  • 150 г картошки;
  • 160 мл ледяной воды (100 мл в смесь с тофу, 60 мл в тесто);
  • 60 г кешью.

Замочите кешью в воде на пару часов. Затем откиньте на дуршлаг. Это необходимо, если у вас блендер не достаточно мощный.

Картофель почистите и нарежьте небольшими ломтиками, положите в пароварку на 10 минут, через 5 минут добавьте в пароварку спаржу.

В чаше блендера измельчите тофу, кешью, дрожжи и 5 г соли. Постепенно введите 100 мл воды. Консистенция смеси должна быть такой, как у жирной сметаны. Вымесите до однородности, затем выложите в форму, прижимая ко дну и бортикам. Выложите на основу треть смеси тофу и кешью, затем кусочки картофеля, снова смесь и вдавите спаржу.

Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Взбейте блендером в высокой миске 60 мл воды, 5 г соли и масло. Затем смешайте эту смесь с мукой.

Пельмени с чечевицей

Фарш из чечевицы с лучком и томатами и тончайшее тесто. Просто объедение!

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки;
  • стакан воды;
  • 100 г чечевицы (лучше зеленой);
  • луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. томатной пасты;
  • 2 лавровых листа;
  • 1,5 ч. л. соли (1 ложечка в тесто, остальное в начинку);
  • по щепотке зиры, кориандра, паприки.

Промойте чечевицу и варите согласно инструкции на упаковке с лаврушкой 30-40 минут.

В большой миске смешайте муку, масло, воду и соль, тесто должно быть однородным. Оберните пищевой пленкой и оставьте на полчаса в холодильник.

В сковороде на масле на среднем огне обжарьте измельченный лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте готовую чечевицу, томатную пасту и специи. Обжаривайте, помешивая, минут 5. Переложите в миску и разомните вилкой в фарш.

Выберите тесто из холодильника, если липнет к рукам, добавьте муки. Раскатайте тонко и вырежьте кружочки стаканом. На центр каждого круга выложите по ложке начинки. Защипните края пельменей полукругом, затем соедините края.

Осталось только сварить (минут 10) или заморозить.

У этой записи 10 комментариев

  1. Актуально. Подскажите, где я могу найти больше информации по этому вопросу?

    —-
    [url=https://a-sgroupp.ru/oborudovanie-dlya-alyuminiya/kopiya-pilyi/]углообжимной пресс[/url]

    Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим. Пишите мне в PM.

    —-
    [url=https://bnf-msk.ru/]женская одежда больших размеров магазин розница[/url]

    Мне понравилось

    —-
    [url=https://xn--80adbhccsco0ahgdgbcre0b.xn--p1acf/]купить участок сочи недорого без посредников[/url]

    Вторая часть не очень…

    —-
    [url=https://bailong.kr.ua/catalog/podvodnye]купить подводный фонарь[/url]

    Ваша мысль великолепна

    —-
    [url=https://bluebay.su/]кучугуры снять жилье[/url]

    Вы топик читали?

    —-
    [url=https://xn--80aakfajgcdf8bbqzbrl1h3d.xn--p1ai/]ремонт квартир сочи цены[/url]

    Конечно. Я присоединяюсь ко всему выше сказанному. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.

    —-
    [url=https://findmykids.org/blog/ru/detskie-gps-chasy-q50-instrukciya]смарт часы q50[/url]

    Так бывает. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM.

    —-
    [url=https://kd.avtosushi.ru/]суши краснодар акции[/url]

    Жалко их всех.

    —-
    [url=http://noves-shop.ru/]купить аккаунт фейсбук[/url]

    Могу рекомендовать Вам посетить сайт, на котором есть много информации на интересующую Вас тему.

    —-
    [url=https://apparatov.net/all/55-zhemchuzhina-delfina-dolphins-pearl.html]dolphin pearl автомат[/url]

  2. Прослеживать очень популярные новости в сфере гаджетов и смотреть осмотры телефонов Android пользователи получат на известном источнике [url=https://androidinfo.ru/android-pomosch/517-skachat-twrp-recovery-ustanovit.html]как скачать twrp[/url] , что посодействует для Вас пребывать у курсе опубликованных объявлений известных брендов на операционной системе Android к тому же выпусков обновленных приспособлений. Оповестительный сайт предоставляет абонентам совершенно распространенные темы: мнение экспертов мобильные устройства, оценка пользователей, новости, ресурсы для персональному смарт гаджету, operating system Андроид, ответы на популярные вопросы и подобные полезные предметы, какими привлекают внимание регулярно. Ходите быстро составить мнение про опубликованный телефон затем прочесть уникальные базис? Не AndroidInfo.Ru проблема – у основной строке можно ввести первые буквы можна ключевое название затем увидеть на данного запрос полноценную статью совместно с фото и описанием основного функций. Если Вы пребываете в состоянии абсолютным энтузиастом новинок гаджетов по системе Андроид Android , здесь фиксация пользователя поможет юзерам не упустить ни одну свежую новость у сфере умных систем. Обещаем много всякого увлекательного также развивающего к всех почитателю инноваций этого времени.

  3. Поднять индивидуально душевное состояние и здорово повеселиться реально, увидев к прикольные изображения указанного источника Фаномания [url=https://www.funomania.ru/index.php?do=cat&category=anekdots/]детский анекдот[/url] – это часто возобновляемым форумом смешных, игривых также окружающих нас впечатлений, что часто пополняются на нашей электронной полке. По презентованном источнике клиенты сумеют смотреть, перечитывать, рассуждать плюс лайкать популярные публикации также случаи из жизни, а также отыскивать единомышленников затем продлевать переписку по личные темы.
    Активные подписчики ни в каких либо действиях не https://www.funomania.ru/ ограничены – во время записываетесь на нашем портале, пользователь считается неизменным фоловером данного портала с личным профилем также имеет возможность постоянно проверять актуальный наполнение, к тому же перемещаться по любимым заголовкам: действиям, розыгрыши, выдумки, девушки, эротический контект, техника, шоубиз или другие занимательные разделы, каковы помогут для Вас отдохнуть и с неритворно Funomania.Ru похохотать, вдохновиться либо обрадоваться. Легкая создание кабинета потом пользователь уже считаетесь истинным абонентом указанного радостного общины Фаномания!

  4. Я считаю, что Вы не правы. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, поговорим.

    —-
    [url=https://eandc.ru/catalog/index.php?SECTION_ID=99]https://eandc.ru/catalog/index.php?SECTION_ID=99[/url]

    Тема рульная, Шекспир наверное …….

    —-
    [url=https://ecoteplo.net/catalog/obogrevateli-AIR-400]керамический обогреватель цена[/url]

    жжет чертяга!!!

    —-
    [url=https://hippocrates.ru/]каталог медицинской одежды[/url]

    Точно, вы правы

    —-
    [url=https://prohoster.info]хостинг купить дешево[/url]

    Рейтинг слабый!!!

    —-
    [url=https://rifardom.ru/]rifar биметаллический купить[/url]

    Обычно с пол года требуется

    —-
    [url=https://book-ofra-online.ru/]играть книга ра онлайн[/url]

    а мне впадло

    —-
    [url=https://crazy-monkey-online1.ru]игровой автомат crazy monkey играть онлайн[/url]

    НУ ДА НЕ ЧЁ НОРМАЛЬНО

    —-
    [url=https://fruit-cocktail-online1.ru]fruit cocktail играть онлайн бесплатно[/url]

    Я думаю, что Вы ошибаетесь. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, пообщаемся.

    —-
    [url=https://lolz.guru/threads/2469956/]https://lolz.guru/threads/2469956/[/url]

    Отличный ответ, поздравляю

    —-
    [url=https://lolz.guru/market/world-of-tanks/]аккаунты wot 2020[/url]

  5. Давайте поговорим на эту тему.

    —-
    [url=http://noves-shop.ru/]аккаунты вконтакте[/url]

    С таким успехом как у тебя

    —-
    [url=https://vk.com/skupka_iphone_ekaterinburg]скупка ipad[/url]

    Нечего сказать – промолчите, дабы не засорять тему.

    —-
    [url=https://igrovye-avtomati-online.com.ua/igrovie_avtomati_ukraine_igrat_na_grivni.html]игровые автоматы украина[/url]

    Спасибо за помощь в этом вопросе.

    —-
    [url=https://igrovyeavtomatyc.com/all/1-klubnichki-fruit-cocktail.html]игровые автоматы клубнички играть бесплатно[/url]

    интересная темка,взрослая)

    —-
    [url=https://lolz.guru/threads/2070931/]https://lolz.guru/threads/2070931/[/url]

    По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим. Пишите мне в PM.

    —-
    [url=https://smm4top.com/]best chepest smm canel[/url]

    Одному богу известно!

    —-
    [url=https://venro.ru/]платная накрутка подписчиков в инстаграме дешево[/url]

    Ну да! Не рассказывайте сказок!

    —-
    [url=https://stellcom.ru/]стеллаж металлический купить москва недорого[/url]

    Новинки – это всегда круто!!!

    —-
    [url=https://igrovyeavtomatynadengi.net/all/5-rezident.html]автомат резидент играть бесплатно[/url]

    Зачод на пятёрку

    —-
    [url=https://igrovyeavtomatynadengi.top/]вулкан игровые автоматы онлайн[/url]

  6. Построить дом с бруса цель каждого личности – этот эко идеальный сырье, которое допускает сделать любое пребывание не только удобным, еще плюс практичным. Инженерная компания компания «Сварог» Москва [url=https://svarog-dom.ru/doma-iz-brusa-pod-klyuch]https://svarog-dom.ru/doma-iz-brusa-pod-klyuch[/url] осуществляет строительство экологичного дома под ключ, плюс делает разные типы инженерии по материализации вашего грядущего жилья. На ресурсе компании заказчик имеет возможность определить привлекающий тип дома: жилище с профилированного бруса, каркасные здания, банька со брусьев также сформировать оплату на веб вычислителя, для того чтобы уточнить и убедиться в тому, что тарифы ото нашей организации https://svarog-dom.ru/ совершенно оптимальные именно для любого читателя выстроить самому себе экологичный также благовидную постройку.
    Мы делает полноценный сочетание строительных и архитектурных задач, собственно сумеем обеспечить для клиента обязательство из единых сотрудников плюс построенное баню на заказаных удобствах. На данном сайте Вы можете выделить плюсы или недостатки любого типа, или же посоветоваться Svarog-Dom.ru с специальным руководителем в указанному номеру, какой с опытом посодействует клиенту постановить актуальный задачу возведения.

  7. Текущий коммерция почти вовсе не выполнима совершенно без приспособления https://app2can.ru/ к онлайн параметров также запуска приложений под своих пользователей, которые в первоначальную черед содействуют читателям скоропостижно обрести желаемую инвентарь, этим самым активизируя действия также умножая товарооборот под основную организацию. Разработка мобильного приложения к дела действительно маст важно, если Вы желает активно расширяться к тому же продолжаться.

    Презентованная компания на разработке моб систем [url=https://app2can.ru/offer/skolko-stoit-razrabotka-mobilnogo-prilozheniya/]https://app2can.ru/offer/skolko-stoit-razrabotka-mobilnogo-prilozheniya/[/url] реализует доскональный ассортимент услуг на счет производства веб-приложений под нового вида услуг под ИСО и Android: осмотр, нативный-дизайн, особенный отношение по замысла, согласование правильных вкладок собственно под посетителей, автоматизация процессов, построение, тестирование, пуск, регулярная опора к тому же альтернативные разновидности сервиса, какие определяют личную головную боль.

    Именно для понятности наша команда советует заказчику 3 варианта комплексных услуг именно по оптимальной цене, что включают у внутри точно примечательные и App2Can.Ru известные задания. Еще более детально про всех услуги плюс предложения Вы можете прочесть на нашем ресурсе также непосредственно связаться из работником именно для более тонкого обсуждения.

  8. Веб платформа приложений Iron геймс – это участок, на каком потенциальный юзер сможет запросто обозначить надобную учетную запись из играми консоли Xbox, установить связь из продавцом также мгновенно оплатить товар консоли Xbox, какой принесет покупателю обилие радости также восхищения с эксплуатации игры Xbox. Наша веб-ресурс Айрон Games [url=https://irongamers.ru/sale/keys/22229]купить vip аккаунт xbox[/url] позволяет Вам запросто вбить увлекательную разработку из Xbox и вовсе без вопросов купить аккаунт для приложений, открыто у самого продавца.
    Система применения веб-площадки вполне простой – все, что же пользователю надлежит сделать это осуществить беглую регистрацию, впоследствии кликнуть аккаунт соответственно оплатить стандартным вариантом. Как только клиент производит платеж, пользователю присылается электронная ссылка для скачивания приобретенного продукта. Именно на указанной https://irongamers.ru/sale/keys/22229 игровой ресурсе гейм записей иксбокс Вы имеет возможность купить игровое приложение или же кабинет по вполне приемлемому прайсу, к того же же регулярно накапливать бонусы в свежие новинок. проверяйте очень новые IronGamers.ru игры от Xbox текущего года также планируйте покупки у основном проверенном месте Айрон Games.

  9. Может быть

    —-
    [url=https://eandc.ru/catalog/detail.php?ID=10572]Транзистор КТ819ГМ характеристики[/url]

    Очень люблю!

    —-
    [url=https://amazin.su/shop/igrushki/korablik_na_radioupravlenii]https://amazin.su/shop/igrushki/korablik_na_radioupravlenii[/url]

    особенно про вульгарную крошку

    —-
    [url=https://xn--58-6kc6ajr0ai.xn--p1ai/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B5%D0%B5-%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%BE%D0%BC%D0%B0-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B0/]стол для разлома стекла[/url]

    Конечно. И я с этим столкнулся. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.

    —-
    [url=https://apteka-pavlova.od.ua/]аптеки изготовление лекарства на заказ[/url]

    Присоединяюсь. Так бывает. Давайте обсудим этот вопрос.

    —-
    [url=https://autobot.net.ua/avtooborudovaniye-1/nasosy-1/]https://autobot.net.ua/avtooborudovaniye-1/nasosy-1/[/url]

    Откуда инфа

    —-
    [url=https://www.bonushard.com/bonus/kosmolot/]как получить бонус космолот[/url]

    Браво, мне кажется это блестящая идея

    —-
    [url=https://casino-x-officialniy-sait.com/]https://casino-x-officialniy-sait.com/[/url]

    ДА, вариант хороший

    —-
    [url=https://lolz.guru/threads/2028270/]https://lolz.guru/threads/2028270/[/url]

    Это всё сказки!

    —-
    [url=https://zaim-lime.ru/oneclickmoney/]ван клик мани[/url]

    посмотрю для разнообразия …

    —-
    [url=https://apparatov.net/all/5-rezident.html]играть резидент бесплатно и без регистрации[/url]

  10. Бесподобный топик, мне нравится ))))

    —-
    [url=https://xn--80aakfajgcdf8bbqzbrl1h3d.xn--p1ai/]дизайнерский ремонт квартир сочи[/url]

    Вы абсолютно правы. В этом что-то есть и идея отличная, согласен с Вами.

    —-
    [url=https://bluebay.su/]отдых в краснодарском крае 2021 цены[/url]

    По моему тема весьма интересна. Предлагаю Вам это обсудить здесь или в PM.

    —-
    [url=https://xn--80adbhccsco0ahgdgbcre0b.xn--p1acf/]купить дом в сочи[/url]

    Как раз то, что нужно. Хорошая тема, буду участвовать. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу.

    —-
    [url=https://cityrider.biz/]адреса магазинов где можно купить электросамокат[/url]

    мда…я ожыдал НАМНОГО БОЛЬШЕ фоток прочитав описани)))хотя и этого хватит)

    —-
    [url=https://lolz.guru/threads/2261227/]https://lolz.guru/threads/2261227/[/url]

    Я полагаю, что всегда есть возможность.

    —-
    [url=https://frank-casino-igrat-online.info/]https://frank-casino-igrat-online.info/[/url]

    Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. Пишите мне в PM, пообщаемся.

    —-
    [url=https://igrovyeavtomatyc.com/all/5-rezident.html]резидент игровые автоматы без регистрации играть[/url]

    Да, я с вами определенно согласен

    —-
    [url=https://igrovyeavtomatynadengi.net/all/52-kniga-ra-book-of-ra.html]игровые автоматы регистрации книга ра[/url]

    Спасибо за помощь в этом вопросе.

    —-
    [url=http://igrovyeavtomatynadengi.top/]вулкан игровые автоматы[/url]

Добавить комментарий

Закрыть меню